Amigurumi Hello Kitty Anahtarlık

Amigurumi calismalarimin ilkiyle karsinizdayim:) Hello Kitty'i her zaman sevimli bulan biri olarak ilk calismamda bu anahtarligi tercih ettim. Hem kucuk hem de yapmasi biraz daha kolay. Eger sizde denemek isterseniz Youtube'dan bu linke girmeniz yeterli. Adim adim cekilmis cok guzel bir video. Simdiden kolay gelsin:)

http://www.youtube.com/watch?v=7Bjoe1tejCA

Amigurumi ögreniyorum...

Blogumdan hic bu kadar uzun sure ayri kalmamistim:( Bunun bir nedeni kisa sureli bir seyahate cikmamiz, dostlarimizi ziyaret etmemiz; ikincisi de yeni bir projeye baslamis olmamdi. Yeni projemin adi Amigurumi. Amigurumi Japonlara ait olup tig veya sisle oyuncak orme sanati demek. Ben de bu sanatla internette kendime keceden ornek bulmaya calisirken karsilastim ve hayran kaldim. Ilk basta zor olur dusuncesiyle geri adim attiysam da vaktimin bollugu beni ayri bir cesaretlendirdi:) Yukaridakiler de kosarak kutuphaneye gidip daha fazla bilgi almak icin odunc aldigim kitaplarim. Benim cok isime yaradilar o yuzden sizlerle de paylasmak istedim:) Yeni postlarimda yaptigim oyuncaklari paylasmak uzere... Hepinize iyi gunler:)

Angry Bird Anahtarlık

Daha onceki yayinlarimdan Agry Bird cep telefonu kilifimi hatirlarsiniz. Severek yaptim ve cok sukur gule gule kullandim:) Yanina bir de takim olsun diye anahtarlik yapmistim. Hafta sonu cikacagimiz kucuk bir seyahatten once onu da sizlerle paylasmak istedim. Donusumuzde ins yeniden gorusmek uzere. Iyi hafta sonlariiii:)

Kuşlar

Kece ile evinizi suslemenin bir baska yolu. Renk renk, civil civil kuslar...Ben bu sevimli kuslari evimdeki cok sevdigim iki bitkiye ekledim. Hem renk katti evime hem de nese:) Siz de deneyin derim.  Ne renk kece kullanirsaniz kullanin pisman olamayacaksiniz. Kolay gelsin:):)

Luray Caverns, VA

Hafta sonu havalarin guzellesmesini bahane ederek ciktik yola ve Virginia'nin yolunu tuttuk. Hedefimiz ne zamandir gitmek istedigimiz Luray Caverns'ti. Disardan hersey ne kadar da normal gozukuyor degil mi?

Biraz yurudukten sonra iste bu akillara durgunluk veren yer alti magarasina iniyoruz. Ne tarafa donsek ayri bir mucize.

Beni en cokk etkileyen olusumlardan biri buydu. Seneler boyunca damlayan sularin bitmek tukenmek bilmeleyen sabri insani buyuleyen bir sahesere donusmus.

Bu resmin alt kisminda gordugunuz aslinda kucuk bir golet. Suyun yansimasina bakinca sanki karede dikitler de var gibi gozukuyor. Oysa bu sadece bir goz yanilmasi:)

Goletlerden bahsedince bu resmi paylasmadan edemicem. Bu  resimde de dogal bir su birikintisi var ama insanlar bunu dilek kuyusuna cevirmis. Suya atilan bu paralar senede bir defa toplanip cesitli saglik ve egitim kuruluslarina vakfediliyormus. Gelirlere bakacak olursaniz hic de kucumsenecek gibi degil...

Yakindan dev bir kumbaraya benziyor degil mi:)

Bu da daha fazla bilgi isteyenlerle paylastigim kucuk bir film. Iyi seyirler:)

Damalı Kek

Yaz ayinin da gelmesiyle buralar daha da bir sakinlesti. Imkani olan anavatanin yolunu tutuyor. Iyi de yapiyorlar tabi. Yaz gelince ben de buralara daha da bir sigamasam da simdilik bir sure daha bize bir yolculuk gozukmuyor. Cok sukur ki buralarda da hasretimizi dindirecek guzel dostlarimiz var:)

Eee buralar boyle sakinlesince ben de eskisi gibi hamur isi yapamiyorum. Hani yapsam kim yiyecek? Paylasmadan da olmuyor ki bu tatlari. Neyseki gecen esimin bir toplantisini bahane ederek yapiverdim bu tatliyi. Guzel de oldu hani. Yiyenler de umarim begenmislerdir. Tarifi ve yapilisi iste soyle:)

Malzemeler: (Cikolatali Sos)

1/2 cup heavy whipping cream veya yarim paket cig crema (100 ml)

150 gr. cikolata

Yapilisi: Kremayi ocakta bir tasim kaynattiktan sonra icine parcaladiginiz cikolatalari koyun ve iyice karistirin. Cikolatalar iyice eriyince sosunuz kullanima hazir hale gelecek.
Malzemeler (kek icin)

1 paket margarin veya 2 stick unsalted butter (oda sicakliginda)

2 su bard. seker

4 adet yumurta

1 su bardagi sut

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardagi elenmis un

Ayrica buttercream veya yogun kivamli kremsanti

Kekin yapilisi: Margarin ve sekeri iyice krema kivamina gelinceye kadar cirpin. (En az 5 dk. )
Yumurtalari teker teker kirip her defasinda mikserle 1 er dak. kadar cirpmaya devam edin.
Sut ve vanilyayi ekleyin, cirpin.
Kabartma tozu ve elenmis unu ekleyin ve kek hamurunuzu son kez mikserle iyice cirpin.
Kekinizin yarisini kare bir borcama dokun ve 400 F/200C derece firinda kekinizi guzelce pisirin.
Kekin geri kalan kismina 1,5 kasik kakao koyun ve karistirin. Ayni boy borcama bu kakaolu keki dokun ve pisirin.
Not: Borcamin icine yaglanmis yagli kagit dosemeyi unutmayin. Kekiniz boylece yapismadan kolayca cikacaktir.

Kekleriniz pisip iliyinca kakolu keki alin ve sade kekin uzerine koyun. Kenarlari bicakla keserek duzeltin. Sonra da kekinizi tam ortadan ikiye bolun.

Ikiye boldugunuz kekin her parcasini uzunlamasina tekrar ikiye kesin. Ilk parcasini alin ve ic kismina butter cream surun (krem santi de olabilir.) Kekin diger kismini ters cevirerek ilk kekin hemen yanina koyun ve iki keki elinizle birlestirekek birbirine yapistirin.

Bu islemi yapinca gordugunuz dama sekli ortaya cikacaktir. Buttercream veya krem santi ile kekininizin her tarafini iyice kapatin. kekinizi bu sekilde buzdolabinda en az 1-2 saat beklettikten sonra kekinizin uzerine cikolatali sosunuzu dokun ve istediginiz gibi kekinizi susleyin. Afiyet seker olsun::))

Not: Bu tariften bu sekilde iki dikdortgen pasta cikiyor.

Strawberry Shortcake

Cilek bahcesinden topladigim tap taze cileklerle size bahsettigim bu tatliyi yaptim ve boylece de merakimi yenmis oldum:) Bence guzel bir tatli. Ustelik goruntusu de gorenleri cezbediyor. Degisik tatlar isterseniz bu guzel tatliyi bir deneyin derim. Ustelik tam da mevsimi:)
  
Malzemeler: Cilekli Sos:

30-35 adet taze cilek

1/3 su bardadi toz seker.

Yapilisi: Cileklerinizi yikayip temizledikten sonra dorde bolun ve ustunu sekerle ortun. Kabinizin agzini kapatarak sekerin cilekler icinde tamamen erimesini bekleyin. (1-2 saat kadar)

Malzemeler: (Biskuvisi icin)

2 su bardagi elenmis un

Yarim cay kasigi tuz

2 cay kasigi kabartma tozu

3 yemek kasigi toz seker

6 yemek kasigi tuzsuz tereyagi (yaklasik 85 gr.)

3/4 su bardagi sut 

Ayrica: 1 cay bard. sutle cirpilmis 1 paket toz krem santi

Yapilisi:

Un, tuz, seker, ve kabartma tozunu derin bira kaba koyup kasikla karistirin. Kucuk parcalara ayirdiginiz soguk tereyagini  un karisimina ekleyip parmak uclarinizla tereyagini una yedirmeye calisin. Unda bezelye taneleri kadar tereyagi goruyorsaniz bile sorun degil. Hamurun yumusak olmasi icin zaten cok yogurmamak gerekiyor. Daha sonra unlu karisimin ortasini acin ve soguk sutu ilave edin. Bir kasik yardimiyla sutu unlu karisima yedirdikten sonra bir kac dk bu hamuru bekletin. Azca unladiginiz duz bir zemine hamurunuzu koyun ve hamurunuzu 1 parmak kalinliginda acin. Istediginiz boy bardak veya kurabiye kaliplariyla hamurunuzdan parcalar keserek onceden yagli kagit serdiginiz tepsinize bu parcalari aralik birakarak yerlestirin. Onceden isittginiz 400F / 200C firininizda biskuvileri 10-15 dk kadar pisirin.

Biskuviler ılıyınca keskin bir bicakla biskuvileri ikiye ayirin. Ilk kata once cilek sosu sonra da krem santinizden kuyun. Kapagin ic kismina da cilek sosundan surdukten sonra kapagi kapatin ve biraz krem santi koyup ustune taze cilek koyarak servis yapin. Afiyet olsun:)

 

Cilek Zamanı:)

Bu hafta sonu guzel bir sey yaptik ve cilek toplamaya gittik:) Cilek benim enn sevdigim meyvelerden biri oldugu icin, bu senede bir yaptigimiz bir rituel haline geldi. Her sene bu zamanlarda Butler's Orchard'in yolunu tutuyor, cilek tarlalarina giriyor, kendi cileklerimizi ozenle toplarken agizlarimizi enfes tattaki bu cileklerle tatlandirmayi da ihmal etmiyoruz.

Cilek benim gozume de ziyadesiyle guzel gelen bir meyve oldugu icin cileklerimizi toplarken sukretmeyi de ihmal etmiyoruz.

Sunlarin guzelliklerine de bir bakin. Cileklerimi toplarken her defasinda bu son:) diyerek sepetimi doldurdukca dolduruyorum. En sonunda esimin gozlerini uzerimde hissedince:) bu kadar yeter diyip huzunle ayriliyorum bu guzel bahceden:(

Eee bu kadar cilek toplaninca bunlarla ne yapmak gerek kaygisi sariyor tabi eve gelince. Sonunda ismini son zamanlarda cokca duydugum bir tatli yapmaya karar veriyorum. "Strawberry Shortcake". Tarifini ve resimleri ins en kisa zamanda sizlerle paylasmak uzere. Sevgiyle kalin...

Simit Tarifim

Turkiye'deyken onemini fark edemedigim fakat Amerika'ya geldikten sonra en cok ozlemini duydugum tatlardan biriydi simit. Hal boyle olunca ben de simit tarifi arayislarina girmistim. Tarifim aslinda benim pek cok sey icin kullandigim hamur tarifim. Pide, pizza, ekmek yapiminda hep bu tarifi kullaniyorum ve cok sukur beni hic utandirmiyor. Yogurma islemi icin ben ekmek makinemi kullaniyorum. Sizin yoksa yogurma islemini siz kendinizde yapabilirsiniz. Eminim siz de cok memnun kalacaksiniz:)

Malzemeler:

1 su bardagi + 2 yemek kas. ilik su

2 yem. k. sivi yag

2 yem. k. toz seker

3 su bar. elenmis un

1 tatli kasigi kuru maya

1 tatli kasigi tuz

Ayrica

Susam

3 yem. k. pekmez (pekmezin kivamini su ile biraz inceltin (1-2 yem.k) )

Yapilisi: Ilik suyun icine seker ve kuru mayayi ekleyin soyle bir karistirip mayanin biraz kabarmasini bekleyin. Unu eleyip derin bir kaba koyun. Havuz yapip ortasina yagi, tuzu ve su maya karisimini ekleyin. Guzelce yogurun. Ele cok yapimayan yumusacik bir hamur elde edeceksiniz. Kabinizin ustunu kapatin ve hamurunuzun guzelce kabarmasini bekleyin.



Hamurunuz kabarinca hamurunuzu 4 esit parcaya bolun. Daha sonra da her bir parcayi ikiye bolun. Ust resimdeki gibi bu parcalari uzunlamasina elinizle acin. Ust ucundan birlestirerek bu iki parcayi birbiri etrafinda sarin ve pekmezinizin icine batirin.

Pekmezden cikarttiginiz hamurunuzu direk olarak susama iyice bulayin ve yaglanmis kagitla dosenmis tepsinize simidinizi guzelce yerlestirin. Diger simitleri de ayni isleme koyduktan sonra bu pismemis simitleri bir 10 dk kadar daha tepside dinlendirin.

Onceden isittiginiz firinda simitlerinizi guzelce kizarincaya kadar pisirin.  Sicak sicak ayran veya cayla ikram edin:):)

Şablon Değişikliğim:)

Ne zamandir blogumun sablonunu bazi nedenlerden dolayi degistirmeyi dusunuyordum. Hafta sonu bunun uzerinde biraz arastirma yapip sonunda su an kullandigim sablona karar verdim. Hem sevimli, hem blogumun adiyla uyumlu, hem de pembe:):) Beni fazlasiyla mutlu etti. Umarim sizde kisa surede alisirsiniz.

Pandalı Cupcake'ler:)

Herkese hayirli, guzel cumalar! Bugun sizlerle guzel bir cuma tadindaki bu sevimli cupcake'lerimi paylasmak istedim. Fikir begeniyle takip ettigim bir siteden. Basit ama biraz itina ve ozen isteyen bir proje.

Kakaolu cupcake'lerin uzerine biraz krem santi surdukten sonra krem santlili kismi ileri geri hareketlerle toz sekere batirdim. Kakaolu damla cikolatalari kullanarak sevimli pandamin yuzunu yaptim. Daha da seker olsun diye kirmizi kalpli pasta susu ekleyerek pandamiza bir de toka yaptim:)


Emin olun bu cupcakelere minikler kadar yetiskinler de  ilgi gosterecek:) Deneyin pisman olmayacaksiniz:):)