Sevimli Balinalar

Bu sevimli balinalari cok sevdigim bir arkadasimin tatli kizi Leyla'nin odasi icin yaptim. Umarim begenmislerdir ve gule gule kullanirlar.

Susam Sokağından Edi

Bu da benim cocukluguma ait en sevdigim karakter Edi. Oyle cok sevmis olmam gerek ki icinde Edi ve Budu'nun oldugu Susam Sokagindan bazi sahneler hala zihnimde:)
Eee bu kadar aniya hurmeten ben de en azindan bir anahtarlik yapayim dedim ve iste bu cikti ortaya. Bakalim bu kime kismet olacak? :)

Reçelli / Nutellalı Kurabiye

Bu kurabiye tarifi taa benim lise yillarima ait. Ister arzu ettiginiz bir recel kullanin ister nutella, her halukarda cok hos bir tarif. Yapmasi biraz zaman istese de zevkle yapilan bir kurabiye. Iste tarifim:

Malzemeler:

1 paket margarin veya 2 stick unsalted butter (oda sicakliginda)

1 cay bardagi sivi yag

1 cay bardagi yogurt

1 cay bardagi pudra sekeri (sekeri arzunuza gore biraz daha fazla koyabilirsiniz)

1 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un

Yapilisi:

Un ve kabartma tozu haric butun malzemeleri elinizle biraz karistirin. Un ve kab. tozunu ekleyip hamurunuz kulak memesi kivamina gelinceye kadar yogurun. Unu koyma islemini yavas yavas yapin ki birden hamurunuz cok kati olmasin.

Hamurunuzdan bir parca alin ve duz bir zeminde hamurunuzu oklava yardimiyla acin. Kurabiyenin birinci kati icin bir bardakla yuvarlaklar kesin. Kestiginiz daireleri bicak yardimiyla kaldirin ve dikatlice yagli kagitla dosenmis firin tepsisine dizin.

Ikinci kat icin de ayni sayida daireler kesin. Yalniz bu sefer bunlarin ortasini da kurabiye kalibi veya herhangi bir kapakla kesin. Bunlari da dikkatlice yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin ve 200C /400F derece firinda kurabiyeleriniz cok hafif pembelesinceye kadar pisirin.

Istediginiz tattaki recelleri ve nutellanizi ilk kat kurabiyeye bolca surun ve kapak olarak ortasi delik olan kurabiyeyi kapatin. 

Sicak cayla sevdiklerinize ikram edin. Afiyet olsun!...

Süslü Kuş

Bu süslümü süslü, gelin gibi kusu cok sevdigim arkadasim Ayse sagolsun bulmus, kalibini cikarmis. Eee bize de tabi ki kesip-dikip evimizin en guzel kosesine koymak kaldi. Hakikaten de bu bambu evimin enn sevdigim kosesi ve bu guzel kus da ayri bir hava verdi cicegime. Aysecim tekrardan ellerine saglik:)

Kek Topları

Bu kek toplarini da gecen gun cake poplari yaparken yapmistim. Eger siz de evinizde misafir agirlayacaksaniz lolipop cubuklarini cok da kullanmaniza gerek yok derim. Cunku bu kek toplari boyle de cok şık duruyorlar.

Yapmaniz gereken sadece yuvarladiginiz kek toplarinizi benmari usuluyle erittiginiz candy meltlere veya glazur cake icing'e kasik yardimiyla dikkatlice batirmak ve cikardiginiz toplari yagli kagidin uzerine koymak. Suslemesi ise tamamen sizin hayal gucunuze kalmis. Simdiden afiyet olsun!

Cake Pop Tarifi

Sonunda cake pop tarifimle karsinizdayim:) Sozu cok uzatmadan hemen tarife geceyim:

Malzemeler:

Onceden pisirilmis agiz tadiniza gore bir kalip kek (ben bu tarifte kakaolu kek kullandim. Bir kalip kekten yaklasik 40-50 kadar cake pop cikiyor)

Keki yumusatmak icin bir kac yemek kasigi sutle cirpilmis krem santi (ben bazen erimis cikolata, nutella da ekliyorum ekstra tat versin diye)

Cake poplari kaplamak icin candy melts veya (Michaels'tan renk renk elde edebilirsiniz)

Turkiyedekiler icin bir iki paket Dr.Oetker'in Glazur Cake Icing'i (istege gore siyah-beyaz)

Lolipop cubuklari ve pasta susu

Yapilisi:

Malzemelerinizi hazirlayin ve bir borcamda onceden pisirdiginiz keki elinizle iyice ufalayin. Ben bu seferlik kekimin sadece 1/3'unu kullandim cunku dedigim gibi tam bir kekten oldukca fazla miktarda cake pop cikiyor. Kullanmadiginiz keki buzluga atip istediginiz zaman tekrardan kullanabilirsiniz.

Ufaladiginiz hamura yumusakligina gore yavas yavas bir kac kasik krem santi ekleyin, yogurun. Kekiniz ayni resimdeki gibi kurabiye hamuru kivamina gelecektir.

Kek hamurunuzdan ceviz buyuklugunde toplar yapin. Toplariniza iyi sekil vermeye calisin cunku azicik bir puruz bile belli oluyor toplari cikolatalara batirinca. Toplarinizi yagli kagitla kapli tepsiye dizdikten sonra buzdolabinda en az 15-20 dk kadar bekletin.

Bu arada candy melt'lerinizi veya glazur cake icing'inizi benmari usulu eritin.Eger erittiginiz cikolata cok yogunsa icine bir iki tatli kasigi sivi yag koyun ve karsitirin. Benim ilk denemelerim gibi sut veya su koymayin !:)

Ben bu seferlik pembe ve kahverengi candy meltleri tercih ettim. Turkiyedeki arkadaslar beyaz cake icing'lerine cok az gida boyasi katabilirler degisik renk elde etmek icin.

Cubugunuzu erittiginiz candy melt'e batirin.

Hemen ardindan cubugunuzu kek toplarinizin yarisina kadar sokun.

Bu islemi butun kek toplarina uyguladiktan sonra keklerinizi buzdolabinda en az 15- 20 dk kadar bekletin ki cubuklar toplara iyice yapissin.

Buzdolabindan cikardiginiz toplari teker teker erimis candy meltlere batirin. Yalniz bu islemi dikkatlice ve hizlica yapmaniz gerekiyor.

Kek toplarinizdaki fazlalik olan ekstra erimis cikolataya hafifce elinizle silkeleyin. Akinca toplarin sekli bozuluyor cunku. Eger pasta susu ile suslemek iztiyorsaniz bu islemi cake pop'lariniz donmadan yapin sonra yapismiyor cunku.

Cake poplarinizi susledikten sonra sert bir zemine (Styrofoam veya kopuk olabilir ) dik olarak oturtturun ve donmalarini bekleyin. Eger farkli bir renkle cizgiler yapmak isterseniz cake poplariniz donduktan sonra farli bir renk kullanarak en ince uclu krema posetiyle sekiller verebilirsiniz. Cake poplarinizi hemen buzdolabina koyun, soguk servis yapin ve afiyetle yiyin:)

Cep Telefonu Kılıfı / Angry Bird Cell Phone Case

Yapsam yapsam cep telefonuma nasil bir kilif yapsam... derken aklima tabiki "angry bird" geldi. Biraz internette arastirma yapip dusundukten sonra iste bu kilif cikti ortaya. Ben de esim de cok begendik. Hatta ben hizimi alamayip birde "angry bird" anahtarlikta yaptim. Ins onu da baska bir seferde paylasmak uzere...

  

While I was thinking about what kind of phone case should I make, the idea of angry bird came to my mind. After doing some research on the internet and careful thinking, I decided on making this one. Both me and my husband loved it. In fact, I could not stop myself and even made an angry bird key chain. Hopefully I will be sharing that one sooner around this week.

Penguenli Cake Poplar / Penguin Cake Pops

Bu penguenli cake pop'lar da ilk denemelerim arasindaydi. Yapmasi oldukca sabir istedigi icin en fazla 10 tane yapabilmistim heralde. Gene de sabriniz varsa ozelliklere cocuklarin cookk begenecegi bir sekil...

Yogunlugum dolayisiyla bir turlu su cake poplari yapipta sizlerle tarifini paylasamadim ama ins bu hafta icinde mutlaka tarifi koymaya calisacagim. Gercekten de hem goze hem de damaga hitap eden bir tarif... Eminim siz de begeneceksiniz...

I made these penguin cake pops a while ago when I first met with these yummy sweets. Even though it  takes a lot of time and patience to make these adorable treats, I bet you will be thrilled with the result.

If you would like to have the recipe of these cake pops, I want to let you know that I will be posting the basic cake pop recipe with lots of photos hopefully this week. So, stay tuned and enjoy! 

Kurabiye Canavarı Anahtarlik / Felt Cookie Monster Key Chain

Susam sokagindaki kurabiye canavarini kim tanimaz ki... Kucukken benim enn sevdigim karakterler arasindaydi. Ben de bu sevimli seyin anahtarligini yapayim diye dusunurken iste bu ortaya cikti. Umarim begenirsiniz...

Who doesn't know Cookie Monster from the Sesame Street... He was one of my favorite TV show characters even though I remember him making me scared time to time. Here I made a key chain of this funny character. Hope u like it!

Döndürme

Uşak yoresine ait bu boregi ilk defa Kevser teyzenin elinden yedik ve cokk begendik. Cıtır çıtır olan bu boregi ben de denedim ve cok begendim iste tarifi:

Malzemeler:

Hamuru icin:

4 su bardagi un

1 tatli kasigi tuz

1 cay bardagi sut

1 cay bardagi sivi yag

yarim limon suyu

su (hamuru kulak memesi kivamina getirinceye kadar- ben 1 su bardagi kadar kullandim)

1 yemek kasigi yogurt (uzerine)

Ic Malzemesi:

500 gr ispanak (Ben yikanmis ve temizlenmis bir poset ispanak kullandim. Yaklasik 220 gr.lik)

1 orta boy sogan

beyaz peynir veya cokelek (1 cay bardagi kadar)

karabiber

pul biber

Yapilisi: Orta boy sogani kucuk kareler seklinde dograyip 1 yemek kasigi sivi yagda soganlari kavurun. Icine kara biberle pul biberi ekleyin.

Ispanaginizi temizleyip yikadiktan sonra kesin ve derin bir kaba koyun. Uzerine peynir ve soganli karisi ekleyip karistirin.

Boregin Yapilisi:

Unu derin bir yogurma kabina alin ve yag, sut, tuz ve limon suyunu ekleyin.

Suyu da yavas yavas ekleyerek kulak memesi kivaminda ele yapismayan bir hamur elde edin.

Yogurdugunuz hamuru iki esit parcaya bolun. Bir tanesini hafif un ile tepsi buyuklugunde acin.

Actiginiz hamurun tam ortasina bir kase kapatin ve hamurunuzu sekiz esit parcaya bolun.

Her bir parcaya bir yemek kasigi kadar sivi yag koyup yagi iyice her tarafa yayin. Parcalari ust uste kapatin.

Hamurunuzu bu sekilde tamamen kapatiktan sonra ikinci hamura gecin ve ayni islemi uygulayin. Ikinci hamuru da ayni isleme tabi tuttuktan sonra ilk hamuru alin ve oklava yardimiyla yagli hamurunuzu tepsi buyuklugunde acin. Hamur cok yagli oldugu icin ellerinizle bastirarak da hamurun acilmasina yardimci olabilirsiniz.

Actiginiz birinci hamuru tepsiye yayin ve uzerine ispanakli harcinizi yayin. Uzerine actiginiz ikinci hamuru kapatin ve boregin uzerine onceden hazirladiginiz 1 yemek kasigi sivi yag- 1 yemek kasigi yogurt karisimini surun. 200C/400F derece firinda boreginiz kizarincaya kadar pisirin. Sicak servis yapin. Afiyet olsun...

Zürafalı Duvar Süsü / Giraffe Wall Decor

Zurafa figurlerini cok seven ben bu tatli seyleri cocuk odalarinin duvarlari icin tasarladim. Muhtemel o ki bunlar minik yegenlerim Berra ve Kubranin odasina nasip olacak:) Benn cokk begendim umarim bizim ufakliklar da begenir...

I designed this giraffe wall decor for baby bedrooms. Most probably this will go to my deligtful nieces Berra and Kubra's bedroom. Hope they will like the decor as I do...

Kelebekli Buzdolabı Süsü / Butterfly Magnets

Eee artik bahar geldi. Evime de bahar gelsin diye bu buzdolabi suslerini yaptim ve bunlar hakkinda cok guzel yorumlar aldim. Umarim siz de begenirsiniz...

I have been meaning to post these lovely butterflies for a while since it is spring time. I really enjoyed making these charming magnets and got so many good comments. Hope you like them, too.

Truffles

Bu tadimlik tatlilari simdiye kadar kim tattiysa cookk begendi. Yapmasi da cok kolay ve eglenceli. Iste tarifim:

Malzemeler:

1/2 pint heavy whipping cream veya 1 paket cig krema (200 ml)

125 gr sutlu cikolata

1 yemek kasigi margarin

1 yemek kasigi pudra sekeri

25-30 adet pötibör biskuvi

Disini suslemek icin pasta susu. Ben antep fistigi tozu, renkli seker, kakao ve hindistan cevizi kullandim.

Yapilisi:

Cig kremayi bir tencereye koyun, kaynayinca ocaktan alin. Onceden kucuk parcalara boldugunuz cikolata, margarin ve pudra sekerini ekleyin. Tel cirpici yardimiyla malzemeleri iyice karistirin. Karisiminizi 5 dk kadar beklettiktan sonra iyice ufalanmis potibor biskuvilerini ekleyin ve karistirin. Bu karisimi buzdolabinda en az 30 dk kadar beklettikten sonra (sertlesmesi icin) ceviz buyuklugunde toplar alin, yuvarlayin ve arzu ettiginiz pasta susune bulayin. Buzdolabinda muhafaza edip soguk servis yapin. Afiyet olsun...

Ingredients:

1/2 pint heavy whipping cream

125 gr high quality milk chocolate (finely chopped )

1 tbsp unsalted butter

1 tbsp confectioners sugar

25 nilla wafers (crumbled)

Different coatings

Directions:

Place the heavy whipping cream in a saucepan, bring it to a boil and turn off the heat. Add the chopped chocolate, butter, and confectioners sugar and whisk them all together until the chocolate melts completely. After about five minutes add crumbled nilla wafers and stir with a rubber spatula. Cover and place in the refrigerator until the truffle mixture is firm. (about 30 minutes)

Place your cooatings for the truffles on a plate. With your hands, form round shape bite-sized balls. Immediately roll the truffle in the coating and place on a paper muffin cup. Cover and place in the refrigerator until firm.

Enjoy!...

Damla Cikolatali Kurabiyeler / Chocolate Chip Cookies

Amerika'da en meshur kurabiyedir heralde Chocolate Chip Cookies. Eee buralara kadar gelmisken ben de bir tarifini ogreneyip evimde yapayim dedim. Ben begendim, umarim siz de begenirsiniz...

Malzemeler:

3/4 paket margarin veya tuzsuz tereyagi
1/2 bardak seker
1 bardak kahverengi seker
1 paket vanilya
1 tum yumurta
1 yumurta sarisi
2 bardak un
1/2 cay kasigi tuz
1/2 cay kasigi karbonat
1 bardak damla cikolata
1/2 bardak beyaz damla cikolata

Yapilisi:

Genis bir kaba unu, tuzu ve karbonati koyun, bir kasik ile  karistirin.

Baska bir derin kaba margarin, beyaz ve kahverengi sekeri koyun ve mikser yardimiyla iyice cirpin.

Cirptiginiz bu karisima once 1 yumurta daha sonra yumurta sarisi ve vanilyayi ekleyin, cirpin.
Bir kapta karistirdiginiz un,tuz ve karbonat karisimini ekleyin. Mikserinizle yavas ayarda hamurunuzu karistirmaya devam edin. En son olarak damla cikolatalari ekleyin ve kasikla kurabiye hamurunuzu son kez karistirin.
Dondurma kasigi veya tatli kasigi yardimi ile 1 er kasik kurabiye hamurundan alin ve tepsiye yuvarlamadan dizin. Kurabiye hamurlarinin arasini biraz acik birakin cunku kurabiyeler piserken biraz yayilacaklar.
Onceden isitttiginiz ( 175C) firinda kurabiyleri en fazla 15 dk pisirin. Kurabiyeleri firindan ciktiktan sonra 10 dk kadar dinletip servis tabagina alin. Bir bardak dolusu sutle sevdiklerinize ikram edin...

Afiyet olsun!

.................................................................
Ingredients:

12 tbsp unsalted butter
1/2 cup white sugar
1 cup brown sugar
1 tsp vanilla
1 whole egg
1 egg yolk
2 cups all purpose flour
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1 cup chocolate chips
1/2 cup white chocolate chips

Directions:

Mix all the dry ingredients (flour, salt, baking soda) in a large bowl and set it aside.
Using a mixer, beat the white sugar, brown sugar and the butter until light and creamy. Add the egg followed by the egg yolk and the vanilla. Mix them all together.
Add the dry ingredients and mix the cookie dough well. Fold in the chocolate chips.
By using an ice cream scooper, dollop cookie batter on the cookie sheet. Don't forget to leave enough space for the cookies because they will spread around.
Put the cookie sheet in the preheated oven (350 F) and bake the cookies about 15 minutes.
Let the cookies rest at least 10 minutes before transferring onto a wire rack. Serve the cookies with a big glass of milk.

Bon Appetit!

Mouse Paint

Sanirim "Mouse Paint" benim enn cok sevdigim cocuk kitaplarindan birisi. Bu kitapta 3 beyaz fare bir gun 3 tane ici boya dolu kavanoz bulurlar. Iclerine atlayip geri cikarlar ve uzerine bulasan bu boyalarla (kirmizi, sari, mavi) dans etmeye ve bu boyalari karistirmaya baslarlar. Eee tabi bunu yaparken inanilmaz bir sey kesfederler...

Asagiya benim bu kitapla severek yaptigim ve cocuklarin da bayildigi iki aktiviteyi koyuyorum. Ilkinde balon ile degisik renkleri karistirma ve ikincisinde pastel boya kullanarak ana renkler ile ara renkleri elde etme. Umarim begenirsiniz...

...........................................................................

I think Mouse Paint is one of my favorite books for teaching about primary and secondary colors to young children. In this book three white mice find three jars of paint (red, blue, yellow) and they jump in and out. They begin mixing and stirring these colors and discover some amazing things while having so much fun...

Here are two follow up activities that I love to make with this book:

Balloon Painting: Use primary colors or any colors to show what happens when you mix different colors.

I admit that it is kind of messy, but I bet your kids are gonna love balloon painting:)

Mouse Coloring with Crayons: