Sevimli Balinalar

Bu sevimli balinalari cok sevdigim bir arkadasimin tatli kizi Leyla'nin odasi icin yaptim. Umarim begenmislerdir ve gule gule kullanirlar.

Susam Sokağından Edi

Bu da benim cocukluguma ait en sevdigim karakter Edi. Oyle cok sevmis olmam gerek ki icinde Edi ve Budu'nun oldugu Susam Sokagindan bazi sahneler hala zihnimde:)
Eee bu kadar aniya hurmeten ben de en azindan bir anahtarlik yapayim dedim ve iste bu cikti ortaya. Bakalim bu kime kismet olacak? :)

Reçelli / Nutellalı Kurabiye

Bu kurabiye tarifi taa benim lise yillarima ait. Ister arzu ettiginiz bir recel kullanin ister nutella, her halukarda cok hos bir tarif. Yapmasi biraz zaman istese de zevkle yapilan bir kurabiye. Iste tarifim:

Malzemeler:

1 paket margarin veya 2 stick unsalted butter (oda sicakliginda)

1 cay bardagi sivi yag

1 cay bardagi yogurt

1 cay bardagi pudra sekeri (sekeri arzunuza gore biraz daha fazla koyabilirsiniz)

1 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un

Yapilisi:

Un ve kabartma tozu haric butun malzemeleri elinizle biraz karistirin. Un ve kab. tozunu ekleyip hamurunuz kulak memesi kivamina gelinceye kadar yogurun. Unu koyma islemini yavas yavas yapin ki birden hamurunuz cok kati olmasin.

Hamurunuzdan bir parca alin ve duz bir zeminde hamurunuzu oklava yardimiyla acin. Kurabiyenin birinci kati icin bir bardakla yuvarlaklar kesin. Kestiginiz daireleri bicak yardimiyla kaldirin ve dikatlice yagli kagitla dosenmis firin tepsisine dizin.

Ikinci kat icin de ayni sayida daireler kesin. Yalniz bu sefer bunlarin ortasini da kurabiye kalibi veya herhangi bir kapakla kesin. Bunlari da dikkatlice yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin ve 200C /400F derece firinda kurabiyeleriniz cok hafif pembelesinceye kadar pisirin.

Istediginiz tattaki recelleri ve nutellanizi ilk kat kurabiyeye bolca surun ve kapak olarak ortasi delik olan kurabiyeyi kapatin. 

Sicak cayla sevdiklerinize ikram edin. Afiyet olsun!...

Süslü Kuş

Bu süslümü süslü, gelin gibi kusu cok sevdigim arkadasim Ayse sagolsun bulmus, kalibini cikarmis. Eee bize de tabi ki kesip-dikip evimizin en guzel kosesine koymak kaldi. Hakikaten de bu bambu evimin enn sevdigim kosesi ve bu guzel kus da ayri bir hava verdi cicegime. Aysecim tekrardan ellerine saglik:)

Kek Topları

Bu kek toplarini da gecen gun cake poplari yaparken yapmistim. Eger siz de evinizde misafir agirlayacaksaniz lolipop cubuklarini cok da kullanmaniza gerek yok derim. Cunku bu kek toplari boyle de cok şık duruyorlar.

Yapmaniz gereken sadece yuvarladiginiz kek toplarinizi benmari usuluyle erittiginiz candy meltlere veya glazur cake icing'e kasik yardimiyla dikkatlice batirmak ve cikardiginiz toplari yagli kagidin uzerine koymak. Suslemesi ise tamamen sizin hayal gucunuze kalmis. Simdiden afiyet olsun!

Cake Pop Tarifi

Sonunda cake pop tarifimle karsinizdayim:) Sozu cok uzatmadan hemen tarife geceyim:

Malzemeler:

Onceden pisirilmis agiz tadiniza gore bir kalip kek (ben bu tarifte kakaolu kek kullandim. Bir kalip kekten yaklasik 40-50 kadar cake pop cikiyor)

Keki yumusatmak icin bir kac yemek kasigi sutle cirpilmis krem santi (ben bazen erimis cikolata, nutella da ekliyorum ekstra tat versin diye)

Cake poplari kaplamak icin candy melts veya (Michaels'tan renk renk elde edebilirsiniz)

Turkiyedekiler icin bir iki paket Dr.Oetker'in Glazur Cake Icing'i (istege gore siyah-beyaz)

Lolipop cubuklari ve pasta susu

Yapilisi:

Malzemelerinizi hazirlayin ve bir borcamda onceden pisirdiginiz keki elinizle iyice ufalayin. Ben bu seferlik kekimin sadece 1/3'unu kullandim cunku dedigim gibi tam bir kekten oldukca fazla miktarda cake pop cikiyor. Kullanmadiginiz keki buzluga atip istediginiz zaman tekrardan kullanabilirsiniz.

Ufaladiginiz hamura yumusakligina gore yavas yavas bir kac kasik krem santi ekleyin, yogurun. Kekiniz ayni resimdeki gibi kurabiye hamuru kivamina gelecektir.

Kek hamurunuzdan ceviz buyuklugunde toplar yapin. Toplariniza iyi sekil vermeye calisin cunku azicik bir puruz bile belli oluyor toplari cikolatalara batirinca. Toplarinizi yagli kagitla kapli tepsiye dizdikten sonra buzdolabinda en az 15-20 dk kadar bekletin.

Bu arada candy melt'lerinizi veya glazur cake icing'inizi benmari usulu eritin.Eger erittiginiz cikolata cok yogunsa icine bir iki tatli kasigi sivi yag koyun ve karsitirin. Benim ilk denemelerim gibi sut veya su koymayin !:)

Ben bu seferlik pembe ve kahverengi candy meltleri tercih ettim. Turkiyedeki arkadaslar beyaz cake icing'lerine cok az gida boyasi katabilirler degisik renk elde etmek icin.

Cubugunuzu erittiginiz candy melt'e batirin.

Hemen ardindan cubugunuzu kek toplarinizin yarisina kadar sokun.

Bu islemi butun kek toplarina uyguladiktan sonra keklerinizi buzdolabinda en az 15- 20 dk kadar bekletin ki cubuklar toplara iyice yapissin.

Buzdolabindan cikardiginiz toplari teker teker erimis candy meltlere batirin. Yalniz bu islemi dikkatlice ve hizlica yapmaniz gerekiyor.

Kek toplarinizdaki fazlalik olan ekstra erimis cikolataya hafifce elinizle silkeleyin. Akinca toplarin sekli bozuluyor cunku. Eger pasta susu ile suslemek iztiyorsaniz bu islemi cake pop'lariniz donmadan yapin sonra yapismiyor cunku.

Cake poplarinizi susledikten sonra sert bir zemine (Styrofoam veya kopuk olabilir ) dik olarak oturtturun ve donmalarini bekleyin. Eger farkli bir renkle cizgiler yapmak isterseniz cake poplariniz donduktan sonra farli bir renk kullanarak en ince uclu krema posetiyle sekiller verebilirsiniz. Cake poplarinizi hemen buzdolabina koyun, soguk servis yapin ve afiyetle yiyin:)

Cep Telefonu Kılıfı / Angry Bird Cell Phone Case

Yapsam yapsam cep telefonuma nasil bir kilif yapsam... derken aklima tabiki "angry bird" geldi. Biraz internette arastirma yapip dusundukten sonra iste bu kilif cikti ortaya. Ben de esim de cok begendik. Hatta ben hizimi alamayip birde "angry bird" anahtarlikta yaptim. Ins onu da baska bir seferde paylasmak uzere...

  

While I was thinking about what kind of phone case should I make, the idea of angry bird came to my mind. After doing some research on the internet and careful thinking, I decided on making this one. Both me and my husband loved it. In fact, I could not stop myself and even made an angry bird key chain. Hopefully I will be sharing that one sooner around this week.

Penguenli Cake Poplar / Penguin Cake Pops

Bu penguenli cake pop'lar da ilk denemelerim arasindaydi. Yapmasi oldukca sabir istedigi icin en fazla 10 tane yapabilmistim heralde. Gene de sabriniz varsa ozelliklere cocuklarin cookk begenecegi bir sekil...

Yogunlugum dolayisiyla bir turlu su cake poplari yapipta sizlerle tarifini paylasamadim ama ins bu hafta icinde mutlaka tarifi koymaya calisacagim. Gercekten de hem goze hem de damaga hitap eden bir tarif... Eminim siz de begeneceksiniz...

I made these penguin cake pops a while ago when I first met with these yummy sweets. Even though it  takes a lot of time and patience to make these adorable treats, I bet you will be thrilled with the result.

If you would like to have the recipe of these cake pops, I want to let you know that I will be posting the basic cake pop recipe with lots of photos hopefully this week. So, stay tuned and enjoy! 

Kurabiye Canavarı Anahtarlik / Felt Cookie Monster Key Chain

Susam sokagindaki kurabiye canavarini kim tanimaz ki... Kucukken benim enn sevdigim karakterler arasindaydi. Ben de bu sevimli seyin anahtarligini yapayim diye dusunurken iste bu ortaya cikti. Umarim begenirsiniz...

Who doesn't know Cookie Monster from the Sesame Street... He was one of my favorite TV show characters even though I remember him making me scared time to time. Here I made a key chain of this funny character. Hope u like it!

Döndürme

Uşak yoresine ait bu boregi ilk defa Kevser teyzenin elinden yedik ve cokk begendik. Cıtır çıtır olan bu boregi ben de denedim ve cok begendim iste tarifi:

Malzemeler:

Hamuru icin:

4 su bardagi un

1 tatli kasigi tuz

1 cay bardagi sut

1 cay bardagi sivi yag

yarim limon suyu

su (hamuru kulak memesi kivamina getirinceye kadar- ben 1 su bardagi kadar kullandim)

1 yemek kasigi yogurt (uzerine)

Ic Malzemesi:

500 gr ispanak (Ben yikanmis ve temizlenmis bir poset ispanak kullandim. Yaklasik 220 gr.lik)

1 orta boy sogan

beyaz peynir veya cokelek (1 cay bardagi kadar)

karabiber

pul biber

Yapilisi: Orta boy sogani kucuk kareler seklinde dograyip 1 yemek kasigi sivi yagda soganlari kavurun. Icine kara biberle pul biberi ekleyin.

Ispanaginizi temizleyip yikadiktan sonra kesin ve derin bir kaba koyun. Uzerine peynir ve soganli karisi ekleyip karistirin.

Boregin Yapilisi:

Unu derin bir yogurma kabina alin ve yag, sut, tuz ve limon suyunu ekleyin.

Suyu da yavas yavas ekleyerek kulak memesi kivaminda ele yapismayan bir hamur elde edin.

Yogurdugunuz hamuru iki esit parcaya bolun. Bir tanesini hafif un ile tepsi buyuklugunde acin.

Actiginiz hamurun tam ortasina bir kase kapatin ve hamurunuzu sekiz esit parcaya bolun.

Her bir parcaya bir yemek kasigi kadar sivi yag koyup yagi iyice her tarafa yayin. Parcalari ust uste kapatin.

Hamurunuzu bu sekilde tamamen kapatiktan sonra ikinci hamura gecin ve ayni islemi uygulayin. Ikinci hamuru da ayni isleme tabi tuttuktan sonra ilk hamuru alin ve oklava yardimiyla yagli hamurunuzu tepsi buyuklugunde acin. Hamur cok yagli oldugu icin ellerinizle bastirarak da hamurun acilmasina yardimci olabilirsiniz.

Actiginiz birinci hamuru tepsiye yayin ve uzerine ispanakli harcinizi yayin. Uzerine actiginiz ikinci hamuru kapatin ve boregin uzerine onceden hazirladiginiz 1 yemek kasigi sivi yag- 1 yemek kasigi yogurt karisimini surun. 200C/400F derece firinda boreginiz kizarincaya kadar pisirin. Sicak servis yapin. Afiyet olsun...